丰宁这边的杀猪菜跟东北没什么两样，猪下水清洗干净用香料煮过后，配上浓稠的蒜泥酱白切就上了桌。整根的大棒骨应该是加了大酱、酱出来的，色泽红润香气霸道，人手一根撕咬着肉香浓郁，就连里面的骨髓也入了味，插进去根吸管用力吸着，呼噜噜的过瘾。
酸菜是北方人家到了冬天的看家菜，每个桌子中间一个大不锈钢盆，里面堆满了酸菜和切成薄片的五花肉，加上几大勺子肉汤，汤被下面的炭火盆催着，咕嘟嘟的冒泡。
姚远伸筷子夹起一片五花肉，那片五花肉被切的飞薄透亮，足足四指宽的厚度，说明了这头猪的份量。
“这样漂亮的五花肉，如今城里可是少见啦！”姚远不禁感叹道。
“这个五花肉真香！”韩春一边把刚从餐厅取回来的烤五花，整齐的摆到柜台里，一边忍不住流口水。
韩春自从年前得了那个怪病，心情就一直很是消沉、抑郁。腿部的静脉像是要爆炸一样，凸起像一条条丑陋的小蛇。不只是丑陋，还伴随疼痛，还影响行动。
不得已从印刷厂辞了工，呆在家里静养。医生说这是个慢性病，没有特效药，只能是慢慢静养。但是没了工作没了收入，还怎么能安心静养。
媳妇刘春霞对他是真好，一边劝着他安心在家，一边走出家门四处找工作。妻子人长得漂亮，性格又泼辣，关键还有丰富的工作经验，按说找个工作并不难。
但是也是邪了门，合适的工作都在市区，离家太远。餐饮业的两头班本来就熬人，再加上每天上下班花在路上的时间，根本就顾不了家。
找来找去的找不到合适的工作，半年时间可就过去了，家里的积蓄已经见了底。越找越心急，就在这时，村支书找上门，给介绍了就在家门口的一家餐厅。
没想到刘春霞一去上班就受到了重用，给提拔成了餐厅主管，工资居然高出了在城里打工的工资最少两成，这还没算奖金呢。据春霞说，按照奖惩条例，好好干的话每个月奖金有可能会比工资都还高。
家总算是有人撑起来了，但是靠着媳妇过日子，一个大老爷们心里总归是不舒服。可恨自己两条腿，根本就支撑不了一般的工作，只能在家吃闲饭。
直到前两天媳妇下班回家，神神秘秘的拿出个塑料袋，说是给他带的夜宵。那天那个五花肉是真好吃啊，为了那点烤五花肉，自己还破天荒的倒了杯酒，喝了二两。结果就中了媳妇给自己打的埋伏，说是想摆个摊子，专卖这种烤五花肉。
也许是被酒精上了头，也许是被媳妇的漂亮眼睛激起了斗志。一向内向甚至木讷的韩春居然一口应承了下来。
反正闺女住校，家里就这夫妻两个人。媳妇每天上班忙的不亦乐乎，自己支个摊子卖烤肉，也算个营生。不敢说给家里添上多少的进项，最起码每天都有点事干，总比闷在家里看电视强。