五花肉遇热，表面凝结的油脂慢慢融化，滴在烤炉的加热棒上，油脂遇见高温瞬间变成青烟，升了起来。随着青烟冒起，早已经蕴含在肉条里的香气随着那青烟散发出去。
冬日上午十一点钟的太阳算不上炽烈，但也给人间带来一些暖洋洋的感觉。走在街上的人们忽然感觉到一种香气，一种肉香、一种脂香，一种说不出的香料味道弥漫在街上。似乎晒在身上的阳光突然又暖了一些。
“我靠，这是什么肉，这么香！”已经忙了一上午的菜贩子马三先闻到这个味道，忍不住四下寻找。
“谁家烤肉呢，这个味道也太横了吧。”上了一宿夜班的英子被某种香味撩拨的再也睡不着，干脆睁开了眼。
过路的行人闻香寻找，终于发现了那个味道来自于韩春柜台上的那两条烤肉，不由自主的站住脚。
吴奶奶放下锅里正在烙着的瓠饼，踮着小脚又来了：“春儿啊，你这是烤的啥呀？”
“五奶奶，这是烤五花，您先来一块尝尝？”韩春也不管五奶奶同意不同意，就把一条烤的焦黄酥脆的五花肉条从烤炉上夹下来，几刀就剁成小块，用竹签子扎了一块，就给五奶奶递了过去。
五奶奶刚想说：我牙都没了，咬不动。却被那香味吸引着，没有说出来。
一口烤五花送进嘴里。没了牙的牙床子轻轻一碰，一股子香味就炸在嘴里。五奶奶脸上的皱纹一下子就攒在了一起：“香！真香！好吃。”
接着，门前这条小街就炸了，被韩春的这几条五花肉炸了，买肉的人们排起了队，队伍还越来越长。
五花肉本来是给准备卖给学生们的，但是还没等到学校放学，整整一百条五花肉就已经卖的精光。
不到下午两点，饥肠辘辘的韩春就瘫坐在椅子上。卖了一天的烤肉，今天他的早饭、午饭都没有吃上。