师父成了!
完美的火爆猪肝,多么耀眼的金色词条!
“尝尝怎么样,这份我有点感觉了。”肖磊拿了筷子递给二人,表情紧张中又带着期待。
“这看着就很不错,师父,我觉得你这次肯定能行。”周砚接过筷子,夹起一块猪肝喂到嘴里,极致的鲜嫩撞上了刚出锅的锅气,麻辣鲜香在舌尖上炸裂。
好吃!
和他做的已经不相伯仲。
“完美!师父,你做到了。”周砚放下筷子,看着肖磊竖起了大拇指。
郑强也是疯狂点头:“嗯,是跟之前做的不太一样了!和周砚做的差不多,极致鲜嫩,火候完美!味道调的恰到好处!”
“我也尝尝看。”肖磊拿起筷子,夹了一块猪肝喂到嘴里,嚼着嚼着,眼眶红了,眼泪在眼眶里打转转。
那熟悉的面容又一次在他脑海里浮现,一次次的谆谆教诲,一次次抽打在手心的竹条,恨铁不成钢的眼神,欣慰的笑容……
一道火爆猪肝,他学了二十年。
这一次,他终于做出了师父的味道。
对!
是这个味道,师父,我做到了。
他想笑,眼眶里打转的眼泪却终于忍不住滴落。
可惜,师父吃不到了。
周砚和郑强不敢说话,默默对了一下眼神,都从对方的眼里看到了震惊。
猛男落泪啊。
把自己好吃哭了吗?
师父也是性情中人啊。
【叮!支线任务:师父的执念!完成!】
【获得奖励:咸烧白菜谱】
周砚眉梢一挑,奖励秒到账啊。
咸烧白可是川菜蒸菜中的代表,和甜烧白并列双雄,坝坝宴九大碗中的常客。
相比于有点甜腻的甜烧白,周砚更喜欢咸香无敌的咸烧白!
肥而不腻的下饭好菜!
挺好,周砚店里缺的就是蒸菜!
蒸菜和烧菜类似,可以提前准备,饭点温在蒸笼里,随点随取,不会对后厨造成压力。
川菜馆经常能看到门口的灶台上堆起一摞小蒸笼,里边摆的就是各种蒸菜。
一些以甜咸烧白、粉蒸排骨、粉蒸肉作为招牌主打的川菜馆,门口的蒸笼更是又大又多。
之前周砚还想找师父学蒸菜,现在看来,咸烧白不用学了。
回头可以找他学学粉蒸肉、粉蒸肥肠、粉蒸牛肉,都是店里现成的食材,而且都相当美味。
粉蒸肥肠周砚是真的喜欢,裹上米粉,蒸的软烂的肥肠,一口下去,是和卤肥肠完全不同的感觉。
肖磊很快把情绪调整好,别过脸去抹了眼泪,笑着道:“成了!以后我终于可以跟别人说,这道火爆猪肝,尽得你们师爷的真传。”
“师父威武!”周砚笑道。
“回头我师父肯定要找你学。”郑强说道。
肖磊摆摆手:“端出去吧,这道菜趁热才好吃。”
“要得!”周砚和郑强应了一声,端着菜出了门。
赵嬢嬢已经把米饭给盛上,众人落座吃饭。