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第232章 【一份相当不错的芽菜回锅肉】(一(2 / 3)

“师父,那我去选了啊。”周砚冲着肖磊咧嘴一笑,往长廊下堆着的那三摞竹编蒸笼走去。

这些蒸笼其实都还挺新的,时间最长的不超过两个月,还有些估计就只用了一两次,是最近才添置的,看着还很新。

周砚挑了三个成色比较新,看着也比较干净的端起,冲着肖磊笑道:“师父,谢谢咯。”

“笼子不会开就算了,拿回去还是要保养,不然用不了两回就发霉发臭,到时候我是不会让你再来换了哈。”肖磊背着手道:

“用完之后,要清洗干净,放在阴凉通风处。定期要刷油蒸煮,这样慢慢就会起包浆,和铁锅养锅是一个道理,越用越好。

要是长时间不用,就放到通风处晾着,不要暴晒,也要防止潮湿发霉……”

周砚拿出小本子,认真记录。

果然来找师父能学到真东西。

“要得,我记下了。”周砚端着蒸笼出门,绑到自行车后座上,冲着肖磊咧嘴笑:“师父,回头我买了新蒸笼再来找你换啊。”

“给老子爬!”肖磊抓起来一旁的鸡毛掸子。

周砚蹬着自行车就跑,还不忘喊道:“师母,我先走了哈!回头来店里耍!”

“要得——”马冬梅笑着应道,“这娃娃还是乖,性格好。”

“现在就是变得有点皮。”肖磊放下鸡毛掸子也笑了,端起三个蒸笼往厨房走去。

马冬梅跟着进厨房,一脸认真道:“你说周砚也二十了,要不要我这个师母帮他说个媳妇三妹的女儿娟娟今年满十八了,在嘉州百货公司当收银员,白白净净的,长得乖,性格也好,又有正经工作,跟周砚还是配得起。”

“娟娟是挺好的,性格那些也不错,不过现在怕是有点入不了周砚的眼睛了。”肖磊往锅里添水,悠悠道。

“为啥子呢周砚挣了钱,就瞧不上劳动人民了”

“那倒也不是这个原因,他今天付钱,摸出来一个上海牌的牛皮钱包,说是一位漂亮的女士送给他的。”肖磊把蒸笼架在锅里,看着马冬梅笑吟吟道:“你说,那么贵的钱包,哪个漂亮女士会舍得送给他呢”

马冬梅眼睛一亮:“这么说来!多半是有情况哦。”

“周砚现在这张嘴巴,越来越会说话了,脑子活,做事情踏实能干,又挣得到钱,娶老婆的事情根本用不着我们操心。”肖磊笑道。

“那是,长得又高又英俊,不晓得多少小姑娘对他动心。”马冬梅深以为然的点头,笑着道:“其实娟娟的事,是三妹主动找我问的,说是娟娟见过周砚,晓得是你徒弟,颇有好感。”

“说媒这种事,你还是少干,成了得只猪蹄,不成可能还要被念一辈子。干不得,干不得。”肖磊把火烧上,“周砚在嘉州码头对面买了个大房子,娟娟还真不一定适合他了。”

“嘉州的房子都买了!周砚硬是能干哦……”

……

能干的周砚把蒸笼搬回家,先上锅试了一下大小,刚好合适。

“怎么买了个三个旧的”赵嬢嬢疑惑问道。

“拿新的跟我师父换的,这种蒸笼才巴适,上手就能用,免得煮和刷油。”周砚笑道,地上垫四块青冈木,把蒸笼摆在角落里放着。

今天是用不着了,他找章老三订了几斤肉,明天早上直接开整咸烧白,先少量上个新菜预热一下。

“那你师父舍得”

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