脆爽的芽菜,配上软软糯糯的肉,这一口下去,简直香迷糊了。
质嫩条细,咸鲜回甜的宜宾芽菜,堪称风味灵魂,与五花肉的天作之合,造就了这道极致美味的咸烧白。
回来了!
熟悉的味道回来了!
这才算得上是咸烧白嘛!
现在厂食堂那算个屁的咸烧白,简直乱整。
林志强知道大家都在等着他们吃完评级,便也开口道:“一点都不夸张的说,这是我来四川后吃到最好吃的咸烧白,没有之一。”
众人闻言都有些惊讶,林厂长竟然给出了如此高的评价。
“老板,我们这里要一份咸烧白!”
“赵嬢嬢,我们也要一份!”
有人还在犹豫,但也有人已经抢着开始点了。
“要得!”
“马上!”
“今天咸烧白一共就九份哈,不然就要等明天了。”赵嬢嬢笑着应道,顺便直接给大家透了个底。
“只有九份啊!”
原本还在犹豫的客人,立马开始点单。
赵嬢嬢点完九份,直接摘牌,微笑道:“好了,咸烧白没得了!想吃只能等明天,明天我会让周砚多做些,争取让大家都能吃上。”
“啊——”
饭店内外,顿时一阵唉声叹气。
“咸烧白有这么大的魅力吗?”夏瑶有些意外。
因为看起来太肥,她去饭店从来没有点过这道菜,川渝的坝坝宴她也没参加过,之前对这道菜的了解仅限于邓虹的狂热热爱。
她真的超爱咸烧白和甜烧白的,每次回乡吃坝坝宴,回来都要绘声绘色的跟她分享这次回去吃到的九大碗有多美味,尤其偏爱咸烧白和甜烧白。
今天这份咸烧白,看着有点不一样,色泽红润,犹如琥珀一般,少了几分肥腻感,看着还有点诱人。
迟疑了一下,她拿起筷子夹了一块到碗里,然后咬了一口。
唔——
这个味道!
和她想象的完全不同。
油润的五花肉,肥而不腻,有种特别的香气,应该就是这盘子里切细的芽菜。
她们学校后门有家宜宾燃面,他们寝室没少光顾,就爱吃燃面里脆爽的芽菜,简直是燃面的灵魂。
和五花肉的搭配,确实称得上天作之合。
这一刻,她突然就懂邓虹为何如此偏爱它了。
它确实值得啊!
今天晚上回去,她又要给邓虹写一封信,告诉她自己吃到了全世界最好吃的咸烧白。
周砚做的!